Ev Usulü Lahmacun

Malzemeler Hamuru İçin : 1 kg un 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık süt 1.5 su bardağı ılık su

Üzerine: yarım kilo dana kıyma 2 baş kuru soğan 4-5 domates  yarım demet maydanoz 2 kaşık biber salçası 4 adet sivri biber 2 yemek kaşığı sıvı yağ pul biber karabiber isteğe göre .

Yapılışı : ilk olarak hamuru yoğurun sonra kabarması için yaklaşık 45 dakika bekleyin  siz bu arada üzerine konulacak olan kıymalı harcı yapın bütün malzemeyi küçük küçük doğrayıp kıymaya ilave edin ve bir güzel harmanlayın sonra kabaran hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile açın ve üzerine kıymalı harçtan yayın ve ısıtılmış 250 derecede pişirin