Zeytin Yağlı Pırasa 

Malzemeler: 1 kg pırasa 2 baş soğan 2 adet havuç 1 Türk kahvesi fincanı pirinç bir çay bardağı  zeytin yağ 2 yemek kaşığı domates salçası 2 adet kesme şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1.5 su bardağı su

Yapılışı: Pırasa ve kuru soğan doğranıp kavrulmaya başlıyor sonra sırasıyla içine havuç  pirinç kesme şeker tuz salça ilave edilip kavurmaya devam ediliyor kavrulunca içine su ve biraz limon suyu sıkılıp pişmeye bırakılıyor pişince servis tabağına alınıp soğuyunca servis ediliyor afiyet olsun