Piyaz Salata 

Malzemeler: 5 kilo kırmızı biber 1 demet maydanoz 2.5 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı sirke 1 su bardağı toz şeker 1 kg domates salçası 5 çorba kaşığı tuz 2 baş sarımsak 750 gram salatalık turşu 1 kg kuru fasulye 

Yapılışı: Biberler közlenecek fasulye haşlanacak sonra bütün malzeme doğranıp bir araya karıştırılacak sonra kavanozlara doldurulup kapaklarını sıkıp kavanozları kazana koyup kaynatın kaynadıktan sonra uzun bir süre saklaya bilirsiniz afiyet olsun