Orman Kebabı

Malzemeler: 500 gr dana kuşbaşı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı haşlanmış bezelye 3 adet çarliston biber 2 adet tatlı kırmızı biber 2 adet orta boy patates 2 adet orta bot havuç 2 adet kuru soğan 3 su bardağı su 2 yemek kaşığı un tuz karabiber kekik
Yapılışı: Soğanları yemeklik doğrayıp tencereye koyalım içine eti de ilave edelim yüksek ateşte etler suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Biberleri  ve küp doğradığımız havuçları iki yemek kaşığı unu etlerin içine ilave edelim suyunu da koyup kaynamaya bırakalım. Etler yumuşadığı zaman içine patatesi ilave edelim peşinden de bezelyeleri katıp yemek pişene kadar bekleyelim.