Krepli Kaşarlı Tavuk
Malzemeler:
Krep için: 2 su bardağı süt iki adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ bir tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı un
İç harcı için: 500 gram tavuk kuşbaşı 5 adet mantar 2 adet sivri biber 2 adet kırmızı biber 2 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 adet kızartmalık kabak tuz karabiber kekik pul biber
Yapılışı: krep için olan malzemeleri çırpıcıyla boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. sonra krep tavamızda kreplerimizi ince bir şekilde pişiriyoruz iç harcı için olan malzemeleri kavurup krepin içine koyuyoruz koyduktan sonra şekildeki gibi sarıyoruz üzerine kaşar rendeleyip fırına veriyoruz. Afiyet olsun

Yorumlar