Kıymalı Börek
Malzemeler: 6 adet yufka 500 gram kıyma 2 adet rendelenmiş havuç 2 adet kuru soğan 1 adet rendelenmiş patates küçük doğranmış yarım demet maydanoz
Sosu İçin: 3 adet yumurta 2 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ üzerine serpmek için çörek otu ve
Yapılışı: 1 adet yufka tepsinin içine yayılır üzerine biraz sos koyup kavrulan iç malzemeden iç malzemeden serpilir bu şekilde bütün katlar böle devam edilir son konulan yufkanın üzerine kalan sos dökülür dilimlenip üzerine çörek otu ve susam serpilir 170 C fırında pişirilir
Yorumlar