İçli Köfte 

Dışı için 500 gram ince bulgur 2 adet haşlanmış patates 1 çay bardağı irmik tuz 2 yemek kaşığı un karabiber kimyon ve biber salçası  ve soğuk su resimde gördüğünüz gibi malzemeyi koyup iyice yoğurun sonra içini hazırlayalım 500 gram dana kıyma 1 baş kuru soğan tuz karabiber pul biber kimyon 1 kaşık biber salçası 1 su bardağı ceviz içi biraz maydanoz  iç malzemeyi kavurun köfteleri hazırlayın ve kızgın yağda iyice kızarana kadar pişirin.