Yoğurtlu Biberli Patlıcanlı Meze

Malzemeler: 6 adet çarliston biber 1 adet patlıcan yoğurt sarımsak nane pul biber tuz

Yapılışı: biber ve patlıcanları ince ince kıyıp tavaya koyup biraz sıvı yağ ekleyip kavurmaya başlıyoruz kavrulduktan sonra servis tabağına alıp soğutup üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz nane pul biberle süslüyoruz