Açma

Yapılışı:1 tane yaş maya 2 adet yumurta  2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı sıvı yağ yarım paket tereyağı un ne kadar alırsa.Hamuru yaptıktan sonra mayalanmaya bırakın mayalandıktan sonra şekil verip üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişirin.